Vitamin, mineral ve lif açısından zengin harika bir yiyecek tatlı patates. Peki nasıl yenir? Nasıl pişirilir? 4 farklı pişirme türü ve tarifi ile bu süper yiyeceği sofralarımıza ekleyerek faydalanmanın vakti geldi.
Superfood nedir denilince akla ilk gelenler arasında. Peki normal patatesle tatlı patates arasındaki fark ne? Biri nişasta bombası iken diğeri tam tersine içindeki A, C ve E vitaminleriyle hem sağlığımıza sağlık katıyor hem de lifli olduğu için tok tutuyor.
Şimdi ilk önce tatlı patatesin faydaları nelermiş bakalım ve daha sonra tarifleri sıralayalım.
Tatlı patates faydaları açısından dikkat çekiyor
Öyle bir şey olsun ki hem lezzetli hem de yedikçe beni kanserden korusun, kilo yapmasın ve sindirim sistemimi düzenleyip bağışıklığımı artırsın diyorsanız çözüm burada. Bakın tatlı patates faydaları açısından nasıl dikkat çekiyor.
- Kabızlığı önler, sindirim sistemini düzenler
- Göz sağlığını koruyan besinlerdendir
- Bağışıklık sistemini güçlendiren yiyeceklerdendir
- İltihap önleyicidir
- Kalp ve damar sağlığını koruyan besinlerdendir
- Saç ve cilt sağlığına iyi gelen yiyeceklerdendir
İçindeki A vitamini, C vitamini, E vitamini ve liflerden dolayı sofralardan eksik edilmemesi gereken müthiş bir yiyecek. Peki en lezzetli ve kolay şekilde tatlı patates tarifi nasıl hazırlanır?
4 Farklı patates pişirme tarifi
Tatlı patates nasıl yenir? 4 farklı pişirme türü ve tarifi ile şimdi başlıyoruz. Ben hepsini denedim, siz de deneyin ve en çok hoşunuza gideni haftada en az bir kez yapmaya özen gösterin.
Tatlı patates kumpir tarifi
Kim kumpir sevmez ki? Ama bunu nişastayla yapmak yerine tatlı patates kumpir tarifi ile yapalım. Yapılışı ve malzemeler şu şekilde.
- Çatalla üzerinde delikler açın
- 250 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin
- Ortasını keserek malzemeleri yerleştirin
Tereyağı, frenk soğanı ve avokado ile ortasına güzel bir sos hazırlayabilirsiniz. Üzerine vegan peynir veya kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz.
Tatlı patates nohut köftesi tarifi
Doyurucu ve lezzetli tariflerden biri daha tatlı patates nohut köftesi tarifi. Bakalım malzemeler ve yapılışı nasıl.
- 1 yumurta
- 2 diş sarımsak
- 1 orta boy tatlı patates
- Yarım soğan
- 1 yemek kaşığı suda bekletilip haşlanmış nohut
- 1 tatlı kaşığı ekmek kırıntısı veya galeta unu
Nohutu çekerek lapa haline getirin, tüm malzemeleri karıştırıp köfte olarak hazırlayın ve kızartın. Zeytinyağı kullanıp düşük ateşte yaparsanız daha sağlıklı olacaktır. Yanına bir salata hazırlayabilir ve üstüne ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz.
Tatlı patates çorbası nasıl yapılır?
Bağışıklık sistemini güçlendiren zencefil ve miso ile şifalı çorbalar listesinde birinci sırada. Bu harika tatlı patates çorbası nasıl yapılır bakalım.
- 1 orta boy soğan
- 1 orta boy tatlı patates
- 4 diş sarımsak
- 5 cm taze zencefil
- 3 yemek kaşığı miso
- 4 bardak tavuk veya sebze suyu
- Yarım bardak bitkisel süt
Soğan ve sarımsağı zeytinyağında pişirdikten sonra altını kısıp içine zencefili ekleyin. Diğer malzemeleri de içine ekleyerek su ve kaya tuzu ilave edin ve pişirdikten sonra blenderdan geçirin. İsterseniz en son üzerine resimdeki gibi yoğurt da ekleyebilirsiniz.
Kahvaltıda tatlı patates yemek isteyenler için harika bir tarif!
Kahvaltıda yumurta sever misiniz? Menemen çeşitleri ile sabahlarınızı şenlendirmeyi tercih edenlerdenseniz şimdi karşınızda kahvaltılık yumurtalı tatlı patates tarifi var.
- 2 orta boy tatlı patates
- 6 adet yumurta
- 1 adet orta boy patlıcan
- 1 adet orta boy havuç
Havuç ve patatesi önce haşlayıp ondan sonra orta sertlikteyken fırın tepsisine ekleyin. İsterseniz içine kıyma da koyabilirsiniz. Patlıcanları ince ince dilimleyip ekleyin ve en üste yumurtaları kırıp fırına verin. 10 dakikada hazırlayabileceğiniz kolay ve sağlıklı kahvaltı tarifi.
