Patates cipsini çok seviyorsunuz ama kilo almak istemiyorsunuz. İşte size muhteşem bir çözüm önerisi : Kabak cipsi!
Hem sağlıklı, hem kalorisiz, hem de besleyici. İnanın sağlıksız ve zararlı yiyecekler yerine, kendimiz sağlıklı ve faydalı alternatifler üretebiliriz. Yeter ki deneyelim, araştıralım.
Kabaklı cipsi yapmak sadece 20 dakika sürüyor. Şimdi malzemelere bir bakalım.
Kabak cipsi malzemeler tarifi ve yapılışı
- 4 adet orta boy kabak
- 2 yemek kaşığı toz parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve ayçiçek yağı
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
Eğer isterseniz, kabak cipsi tarifine hoşunuza giden farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Sarımsak tozu da çok güzel oluyor. Ana tarif bu ama deneye deneye farklı tatlar yaratmak sizin elinizde 🙂
Kabak cipsi tarifi | Nasıl yapılır?
Kabakları iyice yıkayın, kurulayın ve daha sonra çok ince şekilde halka halka dilimleyin. Dilimler zar kadar incecik olsun. Gerekirse özel bir rende veya aparat kullanın.
Kabaklar aynı zamanda eşit olarak pişmeliler ve içlerindeki suyu bırakmalılar. Bu yüzden kabakları fırın tepsisine dizin ama üst üste gelmesinler. Buna dikkat edin.
Bunun için iki adet fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. Kabak dilimlerini tek sıra olacak şekilde dizin. Üzerlerine bir fırça yardımıyla ayçiçek yağı sürün. Toz parmesan serpiştirin. Deniz tuzu ve kırmızı toz biber ekleyin.
Dilerseniz başka baharatlar da ekleyebilirsiniz. Mesela zerdeçal hem turuncumsu bir renk verir hem de o da çok sağlıklı.
Kabak dilimlerini elinizle harmanlayarak tekrar tek sıra halinde fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
Kalorisi çok daha düşük olan kabak cipsini, sevimli bir atıştırmalık olarak arzu ettiğiniz her yerde ve saatte tüketin. Sevdiklerinizle paylaşın.
